今日はノリでフォカッチャを作ってみました。ローズマリー風味と黒胡椒風味です。

先日もお伝えしたようにV2 TOKYO　LOUNGEでは様々な自家製パンを作っております。内容は季節や天候、日ごとの入荷の食材で刺激的に変わります。焼きたてのパンはやはり美味しいですよね。

くるみのパンを焼きあげました。

キッチンスタッフの赤木は日本はもとより、本場フランスでも星付きレストラン御用達のベーカリーで働いていた経験があるので、パンは大得意です。へたなパン屋さんには負けません！！ｗ

レストランタイムにはさまざまなパンを日替わりで提供しています。

現在店内改装中です。

天井。

ソファ。

このほかにもエントランスや床等も改装しております。よりスタイリッシュで綺麗な店内になります。

以前にもお話しましたが、ＶＡＮＩＴＹ　ＬＯＵＮＧＥの賄いは非常にゴージャスです。若い一人暮らしのスタッフのために美味しいものをお腹いっぱい食べさせてあげようという会社の方針からです。

そこで本日の賄いで、いくら丼と某スタッフです。何度もご来店された方はどのスタッフかわかりますよね？？ｗ

ちなみにいくらが苦手なスタッフにはハンガリー政府が国家遺産に認定した黒豚、マンガリッツァが振舞われております。　

レストランタイムは夜景をご覧になりながらお食事できるのがウリです。

六本木ヒルズ☆

東京タワー☆

美しい夜景を見ながらゆっくりと食事されてみてはいかがでしょうか？女子会や合コンなどにもぴったりだと思います。