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コンセプト

Concept

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六本木ロアビルの最上階、ゴージャスなシャンデリアが飾られたエントランスを抜けると、きらびやかなバーカウンターがお客さまをお迎えします。V2 TOKYOが演出する別世界のはじまりです。
宝石箱のような東京の夜景やラグジュアリーな家具や照明、手を尽くした料理など、すべての趣向はお客さまに「非日常」を体験していただくため。普段の仕事や生活を離れ、V2 TOKYOだけに流れる特別な時間をお過ごしください。

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その季節、その瞬間の東京をお楽しみ頂くをコンセプトに、厳選した国産食材や器を可能な限り使用した東京ならではの料理。フランス、デンマーク、ノルウェーの星付きレストランで修業したシェフが手掛ける東京キュイジーヌは、単なる和食や洋食とは異なる日本・東京を感じさせるコンセプチュアルでアートな一皿一皿。

目や舌だけでなく五感で楽しみ、体感して下さい。

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東京の夜景を心ゆくまで楽しんでいただくため、V2 TOKYOはラウンジを壁一面の広い窓で囲みました。宝石のように輝く東京タワーや六本木ヒルズ、ネオンひしめく街並みを眺めていると、時間はあっという間に過ぎてしまいます。
カップルのお客さまは、窓辺のソファシートにふたり並んで、パノラマビューと食事、お酒をお楽しみください。圧倒的な夜景のパノラマは、彼女(お相手)をきっと満足させられるはずです。

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支配人からのご挨拶

世界の料理の優れたところを東京の感性で一皿に表現しました。
V2 TOKYO発「東京キュイジーヌ」是非ご堪能ください。
レストランとして、味と空間と新鮮な魅力にこだわり、六本木の地でお待ち申しております。また、カラオケと夜景を楽しみながらお食事ができる個室もご用意してます。

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