本日契約牧場よりＡ５ランクの黒毛和牛が届きました☆

ＶＡＮＩＴＹ　ＬＯＵＮＧＥでは黒毛和牛を１頭丸々買い付けて納品しております。そうすることによってごく一部の高級店でしか使用することの許されないＡ５ランクの黒毛和牛がお気軽にお召し上がりになることができるのです。

Ａ５ランクの黒毛和牛は文句なく旨いです！とろけるようなやわらかさ、上品なサシ、赤身と脂身のバランスも実に良いのです。

ＶＡＮＩＴＹ　ＬＯＵＮＧＥにお越しの際はぜひ黒毛和牛をお試しください。

スタッフがディズニーランドに行ったという事でお土産を買ってきてくれました☆頂きマース。ｗ

もうＨＯＬＬＯＷＥＥＮなんですね☆さすがオリエンタルランドは仕掛けるのが早い！さすがです！

大手の企業はそういったイベントや企画を仕掛けるのが本当に早いですね。世間の動きや流れに敏感で、何か新しい施策を打とうと常に動いているのでしょう。広告や宣伝といった類はいかにマーケティングできているかにかかっていると思います。情報は金になる時代です。

ＶＡＮＩＴＹ　ＬＯＵＮＧＥも色々な企画をしてはいますが、やはりまだまだ及ばないところがあります。努力し続けなければいつまでたっても成長しません。継続は力なり、です。

赤城乳業は9月6日、「ガリガリ君リッチコーンポタージュ」の販売休止を明らかにした。現在の納品分をもって休止する。

　「ガリガリ君リッチコーンポタージュ」は9月4日に販売されたばかりで、わずか3日での緊急措置となる。赤城乳業によると、予想を大幅に上回る売れ行きにより商品供給が間に合わない状況のため、一時的に販売を休止するとのこと。販売再開に関しては現在検討中。・・・・・・・ＹＡＨＯＯ　ＮＥＷＳより。

これ気にはなっていて近々買ってみようとは思っていたんですが。。。。。

たぶんおいしくないんじゃないかと。ｗ　絶対また食べたいとは思わないと思うんです。確実に一発狙いというか、宣伝狙いで生産中止にする予定で販売したんじゃないかと思うのは僕だけでしょうか？？

夏もそろそろ終わるので秋に向けて試作です。本日はコースの料理と共に提供するパンを試作しました。

秋。。。。といったら僕は田舎者なので稲穂をイメージします。稲→米ということで米粉を使ったパンを作ってみました。

米を原材料とするパンなので稲穂をイメージさせる「エピ」です。ベーコンが真ん中に入っているお馴染みのあのパンを米粉を使って作ってみました。これぞ東京キュイジーヌの秋！！

提供は10月からを予定しております。

ＶＡＮＩＴＹ　ＭＩＸ vol.5発刊しました！！いよいよＶＡＮＩＴＹ　ＭＩＸも5冊目に突入です！！

今回のＶＡＮＩＴＹ　ＭＩＸの表紙は中島美嘉サンで、先月ＶＡＮＩＴＹに来店したＦｌｏ　ＲｉｄａやKat Deluna、Iyazなどの海外アーテイストのインタビューなど、今回も内容盛りだくさんとなっております。

そしてレストランタイムからはこちら★撮影時期が夏だったのもあって、夏らしいデザートをピックアップしてみました。ひやっと冷たいモヒートのデザートをご覧になって残暑を涼しく過ごして頂けたらと思います。興味を持たれた方は是非レストランタイムに足をお運びになられてみてください。

今後もＶＡＮＩＴＹ　ＭＩＸをお楽しみに！