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来る11月をメドにＶＡＮＩＴＹ ＬＯＵＮＧＥのメニューが刺激的に変わります。
どう変わるのかというと、今のレストランタイムの料理は俗に言う「レストラン」の料理です。ゆっくりと落ち着いて一皿一皿丁寧に仕上げられた料理を楽しむ・・・・ そういった料理です。
このオシャレ感を維持したまま、美味しいお酒をウリにしているラウンジらしく、より「ラウンジ」寄りにする予定です。もう少しおつまみやタパスに近いものというか。
ただ、当店のコンセプトである東京キュイジーヌであることには変わりありません。高級レストランでの美しく盛り付けられたお料理を、よりお酒に合う料理にアレンジ。来る11月をお楽しみに☆
(VANITY) 2012年9月16日 02:51
