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うなぎ
うなぎ蒲焼き☆最高でーす！
今年の土用の丑の日は7月2７日らしいです。今日は土曜丑の日ではありませんが、食べてしまいます！我慢できません。ｗ
あまり知られていないことですが、うなぎは未だに生態がよくわからないそうです。産卵をする時は海に帰って産卵をするのですが、どこで産卵しているのかよくわからないとか。。。。。稚魚が孵ると川や湖へと生息地を変えるのです。
スペインでは海で採れるうなぎの稚魚はアングーラスといわれ、超高級品です。昔はたくさん採れたそうですが生存数の減少から高値で取引されるようになったのです。アングーラスはしばしばアヒージョ（にんにくオイルで煮た料理）にして食べられます。
とまあそんなうなぎですがおいしく頂きます。ｗ
近々ＶＡＮＩＴＹ ＬＯＵＮＧＥのレストランタイムでも国産うなぎがお目見えする予感。。。。！？
コメント(1)
Romario (2012年8月12日 15:53)
This isgnhit's just the way to kick life into this debate.