夏のカクテルの代表といえば。。。。。。。　　モヒート☆

　

ホワイトラム、ライム、ミント、クラッシュアイス、ガムシロップ、ソーダで作られるこのカクテルは夏の風物詩のようなものです☆キンキンに冷えたこのカクテルを飲めば、夏の暑さも爽快に乗り越えられるというもの。ライムの酸味、ミントの爽やかさ、クラッシュアイスの冷たさ。。。。と、夏飲むには実によくできたカクテルです。

ＶＡＮＩＴＹ　ＬＯＵＮＧＥのレストランメニューには3800円、5000円の2つのコースがあります。そこでお気軽にご利用頂ける3800円のコースのデザートは、今後メニュー変更の度にカクテルをイメージしたデザートにしようと思っています！


例えばこのモヒートであれば、ホワイトラムのゼリーに、ミントのグラニテを添え、ライムジュースにレシチンを加えて泡立てたソースを添えるという物です。それぞれのパーツを組み合わせ、一皿召し上がって頂くとモヒートを感じて頂けるというデザートです。



ＶＡＮＩＴＹ　ＬＯＵＮＧＥはお酒をウリにしたお店ですので、こんなデザートがいいんじゃないかと☆いろいろなカクテルがデザートに変化するのをお楽しみください！！