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仕込み。。。
昨日和牛入荷しました
。せっせと解体して調理する風景です
。
右は解体処理、左はビーフストロガノフ用に薄くスライスした牛肉をパプリカをまぶして細く手でねじっているところです。
提供するのが楽しみです
。ＶＡＮＩＴＹ ＬＯＵＮＧＥでは様々な和牛料理を堪能してください
。
(VANITY) 2012年4月18日 19:41
