レストランで食事していて提供されるものです

Mignardise・・・かわいらしい　Petits fours・・・小さな口、という意味です。これらは同じものを意味していますが何だと思いますか

正解は食後のお茶菓子ですどちらも比喩的に表現された良い言い方ですね

コース料理は小さな前菜「アミューズ」から始まり、大まかに、前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート、フルーツ、お茶菓子、コーヒー。。。と続きます。さらに言えば、近年のコース料理の傾向として、アミューズの前に手でつまめるようなスナックがあったり（メニューを選びながら食前酒を飲むときのつまみといったところ）、お茶菓子をデザート前に提供する事があります（これは理由は良く知らないのですが、たぶんコーヒーとデザートを同時に召し上がりたいお客様もいらっしゃって、コーヒーを提供する為に一緒にお茶菓子も提供する事になったと考えます。あくまでも予想です。ｗ）

そんなわけでお茶菓子をV2 TOKYO　LOUNGEのコース料理でも提供しておりますメニューにはあえて載せておらず、その時のインスピレーションで色々なものを用意するようにしております。

当店はあくまでも音楽を中心にした店なので、普通のレストランでは召し上がることの出来ないお茶菓子をご用意します。そんなわけでこちらです

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こちらの様々な色に光るバッジはお持ち帰りして頂いて勿論けっこうですカバンなんかにつけていただいたり、ラウンジタイムにご来店する際につけて来ていただけたら幸いです記念日などのお食事を思い出す一つのツールになれば。。。と思います