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師走

師走ですね。飲食業界の師走。大嫌いです。w


どの業界もそうですが、飲食業の年末というのはそれはそれは忙しいものです。僕は色々なホテルやレストランで働いてきましたが、毎年思うことがあります。どうせ同じクリスマスを過ごすのであれば、キッチンでカップルのために料理を用意する側でなく、ダイニングでゆっくりと美女と食事をする側になりたかったと。完全に負け組です。w

そんな負け組みの本日のぱちり。

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本当に有難いことで連日連日当店では忘年会やクリスマスなどのパーティーが行われております。そんなパーティーのフードの用意をしている風景です。

負け組ではありますが、勝ち組の方々が多数来店して頂けているならばおいしいお料理を頑張って用意しなければなりません。勝ち組の皆様の年末の笑顔の為に。。。。。。


来年の年末こそはキッチンではなく、ダイニング側でシャンパングラスを傾けていたいものです。w

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