本日出勤前に用事がありましたので新宿に寄ってきました。その際以前から気になっていたＬＡＤＵＲＥＥを覘いてきました。

ＬＡＤＵＲＥＥはパリで最も歴史のあるお菓子屋のひとつで、ＬＡＤＵＲＥＥといえばマカロン、マカロンといえばＬＡＤＵＲＥＥといわれるほどマカロンが有名なお菓子屋です。今はスーパーパティシエとして名を馳せるピエール・エルメも若干19歳にしてＬＡＤＵＲＥＥのシェフパティシエとして働いており、独立して自分のブランドを立ち上げてからもマカロンをスペシャリテとしています。

そんなＬＡＤＵＲＥＥのマカロンですが、個人的にはいわくつきです。というのは、僕は何年か前にフランスで働いていまして、帰国する際パリに寄って土産物探しをしていたのです。当時ＬＡＤＵＲＥＥは日本にはまだなく、日本にお土産を持って帰るならＬＡＤＵＲＥＥのマカロン！と決めていたのです。パリの街をぶらぶら歩いて見つけた小さな緑色のブティックＬＡＤＵＲＥＥ。中に入ると「Ｂｏｎｊｏｕｒ！」という声と共に「こんにちは。」という声が。

振り向くと日本人の売り子がＬＡＤＵＲＥＥで働いていたのです。

売り子「何かお探しですか？」

akaGi「日本に帰るんでお土産を探しに来ました。」

売「そうなんですね。ではこちらなどいかがでしょう。今度東京にもＬＡＤＵＲＥＥができますよ。」

a「え！！そうなんですか！わざわざ来たのに。。。」

そんな感じで、いまだフランスのＬＡＤＵＲＥＥのマカロンは食べたことがあるのですが、日本のＬＡＤＵＲＥＥのマカロンは食べたことがなく、できてからずーっと気にはなっていました。

味は非常においしいです。バランスよく、色も大変美しい。マカロンの下部のぎざぎざの部分はピエ（足の意）と言いますが、このピエがわりとよそのマカロンと比べて控えめなのが印象的です。品があります。

若干歯ごたえのないくしゃっとした食感は、ＶＡＮＩＴＹで提供しているものよりもしっとりとしているように感じました。

そんなわけでこちらの写真。ＬＡＤＵＲＥＥの実に豊富なラインナップです。

ＶＡＮＩＴＹでもマカロンは提供させて頂いておりますが、ひいき目なしに有名店にも負けないマカロンです。自信を持っておすすめ致します。是非お試しください。