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ゴーヤ☆
暑い・・・・まだまだ日本の夏は終わりません。こんな暑い日には夏らしいものを!本日の賄いはゴーヤチャンプルーです。
ゴーヤチャンプルーに使うゴーヤの数は15本。豆腐は18丁。VANITYはスタッフの数が多いのでかなりの量を用意します。まるで給食です。w
ゴーヤを見るといつも何かに使えないかと考えるのですが、なかなかいいアイデアが浮かばず・・・・。独特のえぐみはゴーヤチャンプルーにするとおいしいのですが、洋食ベースにすると難しいものです。来年の夏にはゴーヤもメニューオンしたいと考えています!
ゴーヤチャンプルーに使うゴーヤの数は15本。豆腐は18丁。V
ゴーヤを見るといつも何かに使えないかと考えるのですが、なかな

(VANITY) 2012年8月29日 18:49
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